2013/09/06

今日は、朝から小雨がちらつくお天気です。
久々に涼しい1日になりそうです。
只見のB級グルメといえば、マトンケバブですよね。
マトンのお肉は、只見産なの？と聞かれることがありますが、
残念ながら只見産ではありません。
マトンのお肉を食べ始めたのは、田子倉ダム工事の際に工事をされる皆さんに
精をつけてもらいたいと、その頃安価だったマトン肉を振る舞ったのが始まりだそうです。
その頃は、味付けマトンだったのでしょうか。
今は、お店によって味の付け方、切り方が違うので、それぞれ好みのお店で購入しています。
話をもどして、只見産のマトン肉。ですが、
なにやら町内で羊を飼い始めています。

　
もしや、只見産のマトン肉を生産するのでしょうか。
まだ、数頭しか飼われてませんが、おしりと顔が黒い羊さんです。
臆病なので、大きい音にすぐ反応して、小屋に引っ込んでしまいます。

とってもかわいいですが、見るときは柵があるので気をつけてくださいね。
ikuko